有天偶然刷到王刚做鱼香肉丝盖饭的视频就特别馋，于是来找了菜谱做一下，真的好香好喜欢～
（因为我个人特别讨厌吃姜所以专门把姜切的很大片方便后面可以挑出来，还学习了王刚的视频里把莴笋丝杀下水。）
（因为我个人特别讨厌吃姜所以专门把姜切的很大片方便后面可以挑出来，还学习了王刚的视频里把莴笋丝杀下水。）
iPhone 拍摄于
2023-11-08 20:17:00
【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、
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