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听草长做的2023年10月07日
听草长
分享作品 2023年10月07日
前天为了消耗完过期两天的牛奶和做意面剩下的奶油…做了个奶油炖菜。虽然味道还行但以后不能这么搞了!
(以下是碎碎念:没有白酱,可能只能叫牛奶奶油菜汤。加了点土豆淀粉,但在凝固成功之前,因为锅太满且锅里蛋白质太多溢得哪哪都是,我各种擦灶台。重金从tesco买来的三文鱼,全是鱼鳞。好不容易剥完皮下锅之后,吃的时候发现有刺…啊!)
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于 2023-10-07 04:47:43
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4 回应
苏格兰人的吉普赛媳妇
英国 | 2023-10-07 |
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对的,这里的三文鱼有鱼鳞有刺🙈,白酱太容易做了,炒黄油面粉加牛奶就行了,所以西式奶油炖菜里其实是没有奶油的,吃了不会腻😀
essayinbaking
2023-10-07 |
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奶油炖菜有一种日式的感觉,好像有了奶油也不需要白酱😂看上去很好吃!
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