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饼
蒙古奶酪饼
闪光柠檬做的蒙古奶酪饼
闪光柠檬
做过
蒙古奶酪饼
原方基础上减了糖(饼减10g,馅半糖),味道是我喜欢的,奶香很明显,可惜不会擀皮,收口也总收不好,所以不敢多放馅,饼皮也厚薄不一
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于 2023-09-23 22:12:06
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蒙古奶酪饼
高筋面粉
、
牛奶
、
奶粉
、
鸡蛋
、
白砂糖
、
黄油
、
酵母
、
盐
、
芝士粉/白芝麻
、
马苏里拉芝士
、
奶粉
、
白砂糖
综合评分
8.3
(七天内
2
人做过)
Dana大拿
3 赞
1 回应
闪光柠檬
南京 | 2023-09-23 |
回复
对比一下别人做的,我的明显小一圈,擀皮时总是回缩,据说是发酵过度,做的过程中去忙别的事了,下次还是要一心一意呀
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