下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
椰浆米发糕/香米糕
冰糖葫芦做的椰浆米发糕/香米糕
冰糖葫芦
做过
椰浆米发糕/香米糕
少了10g水,进行了二发,结果不太美丽。
步骤也特别注意完全凉透后再加酵母,不然搅拌也会发热!
40g糖小姑娘还说不甜……
一个小时就发酵到回落了,不敢继续发酵到4小时,怕会发酸。
米糕用酵母,要么就一发,排气后直接蒸,开花的;
要么就做酒酿老酵做,多发几次。
Android 拍摄
于 2023-09-02 21:26:46
赞
椰浆米发糕/香米糕
大米
、
水(泡米用)
、
粘米粉
、
椰浆
、
水
、
白糖
、
酵母粉
综合评分
7.8
团团maru
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
冰糖葫芦的厨房
49
关注
|
5
菜谱
|
219
作品
关注
冰糖葫芦的其他作品
全部
冰糖葫芦的菜谱
全部