黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
高筋粉，90%、黑麦粉，10%、水，85%、后水(可不加)，5%、低糖干酵母，0.4%、盐，1.8%、橄榄油，6.7%
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![一人食·IN SYDNEY [封存]](https://i2.chuimg.com/ae0bb4268b5211e6b87c0242ac110003_1080w_1080h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/75 "一人食·IN SYDNEY [封存]")
