下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.3
蓝莓
7.9
黄瓜
7.9
豌豆
7.5
西葫芦
6.9
茄子
6.3
牛肉
6.2
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
-7691做的口水鸡
-7691
分享作品
口水鸡
口水鸡
鸡腿洗好去骨,冷水下锅,加入香叶、八角、姜片、葱、盐焗姜黄粉、料酒,
水开撇去浮沫,关火焖12min
(带骨中火煮15min,焖10min)
调汁:4生抽、半勺老抽、1醋、1糖、1小勺盐、4辣椒油、2藤椒油、1花生酱,加入鸡汤搅拌均匀
鸡腿煮好放冰水让鸡肉收紧,黄瓜切片摆盘
鸡腿冷却后剁成小块码盘,淋入料汁,撒上葱花香菜
#口水鸡#
Android 拍摄
于 2023-06-24 00:16:34
赞
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
-7691的厨房
1
关注
|
23
作品
关注
-7691的其他作品
全部