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茶煲小厨做的2023年04月02日
茶煲小厨
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2023年04月02日
抹茶贝果Macha Bagel
高筋面粉:500g
水:280g
盐:8g
酵母粉:4g
抹茶粉:8g
1.所有材料混合成光滑面团。
2.盖醒发15分钟。
3.分成90g小剂子,醒发15分钟。
4.整形。
5.盖好醒发40分钟。
6.600g水,20g糖煮到冒泡关火。
7.两面各泡30秒。
8.撒芝麻。
9.烤箱预热220度,烤16分钟。
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于 2023-04-02 17:22:52
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