【黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好图片】金陵陈一多

金陵陈一多做过黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好

一次做了四倍的量，这个面团是冰箱冷藏了两天，然后冷冻了一个礼拜……化冻后，随便整了下，烤出来的……

iPhone 拍摄于 2023-03-14 09:01:03

高筋粉，90%、黑麦粉，10%、水，85%、后水(可不加)，5%、低糖干酵母，0.4%、盐，1.8%、橄榄油，6.7%

综合评分 8.9 （七天内 3 人做过）

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