【2023年01月25日图片】windy_xw

windy_xw 分享作品 2023年01月25日

第一次尝试做八宝饭，不黏微甜，太合我口味了，感觉从此会爱上八宝饭。
材料
糯米150克
血糯米150克
一调羹白砂糖
35克黄油
豆沙250克

糯米洗净浸泡4小时后倒去多余的水，只留少许水隔水蒸40分钟，出锅后趁热放入白糖、黄油拌匀，取小碗铺上保鲜膜，在碗底放上喜欢的装饰物，然后依次铺上糯米—豆沙—糯米，一边铺一边压实，最后反扣完成，放冷藏吃的时候再蒸20分钟。