钵仔糕（水晶和传统配方都试做了）

图一做法：钵仔粉  84克
                  粘米粉  10克
                  马蹄粉   14克
                  水          200克
                  糖          45克 （根据喜欢甜的程度可加减）
            
         步骤：所有粉倒入容器混在一起，加入200克水搅拌      均匀，过筛。粉浆倒入小钵仔，烧开水，搅拌下粉浆不让粉沉淀，蒸15分钟开盖，拿出来晾凉后再脱模。也可以放入冷藏层30分钟，QQ弹弹的口感。