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苦丁茶8686做的中秋特辑：储存不变软的经典蛋黄酥
苦丁茶8686
分享作品 中秋特辑：储存不变软的经典蛋黄酥
做的时候很好，很好包，省时间，也好推开，个别会破皮，但也还好，我是40g的馅，可能感觉太多了点，试做了一半，皮我水不用加那么多，125的粉，我好像加55就可以了，所以皮少了，烤时爆馅太厉害了，口感是酥脆的，比猪油版清爽，脆，不错的，不知道过几天还能不能保持脆，试试吧
iPhone 拍摄
于 2022-08-27 16:58:58
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