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Grace刘小姐做的蛋炒饭
Grace刘小姐
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蛋炒饭
#蛋炒饭#
蛋炒饭
1、米饭做好用隔夜剩饭,饱满
2、鸡蛋打入碗中,不需要打散,热锅凉油温润一下锅的周边,直接下鸡蛋滑动至散,放入米饭均匀翻炒,在加上两勺盐,如果有喜欢的菜码,可以加上青椒、火腿肠之类的。
#榄菜四季豆#
榄菜肉末四季豆
没有肉,直接干炒。
切丁,豆角不要加生,否则容易中毒,烧开水加适量盐,放豆角焯一分半钟捞起。
无肉版,切点姜蒜炝锅爆香,放入豆角翻炒,在加入一勺橄榄菜,继续翻炒,适当加入生抽,盐,根据自己的口味咸淡调试。差不多就可以出锅了。
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于 2022-06-22 14:47:33
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