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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿
荏苒与蜉蝣做的6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿
荏苒与蜉蝣
做过
6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿
图片下次拍
谢谢分享,这个方法真的方便!!!
我已经成功了 ,现在做第二碗了, 拿个大瓷碗 ,糯米和水泡一泡,糯米吸收了一些水了,还有没吸收的水也不倒掉, 然后直接用高压锅蒸35分钟,凉了撒曲,随便拿个啥罩起来,不用完全密封,夏天等一到两天就可以吃了。
Tip:糯米还是充分泡发比较好, 不然会有些没蒸熟的。
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于 2022-06-22 13:13:37
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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿
安琪酒曲
、
糯米
、
水➡蒸米用
、
冷开水➡拌曲用
、
玻璃瓶🍯锅碗瓢盆
综合评分
9.4
(七天内
2
人做过)
淘米睡起床了
9 赞
3 回应
荏苒与蜉蝣
2022-07-02 |
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35分钟好像不行,试试1500蒸20分钟
荏苒与蜉蝣
2022-08-02 |
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不能蒸太狠,蒸太狠的话可能曲要拌一拌比较保险,不然容易表面变成一层皮,里面糯米不变甜,不成功。
阡陌1987
青岛 | 2023-10-29 |
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我的表面晾晾后就成皮了,洒上酒曲后不沉底,最用勺子才搅拌均匀
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