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avecmoi做的2022年05月16日
avecmoi
分享作品 2022年05月16日
豉油鸡🐔
今天方子加了红曲米,出来的颜色很好看
(熬个底油:葱➕香菜➕洋葱➕必须要有沙姜)
(红曲米加水煮成深色)
(然后底油➕酱油➕老抽➕红曲米水)
(然后就熬开,调小火,放鸡三进三出,再中火煮15分钟,再关火泡40分钟)
上好色捞出放凉,凉后颜色更深
汤汁加水淀粉煮稠,鸡斩件,淋汁
iPhone 拍摄
于 2022-05-16 22:34:38
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