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行云流水104做的2021年07月06日
行云流水104
分享作品 2021年07月06日
以此为准:
1、波兰种:粉50g+水50g+酵母1g
2、加入粉110g水110g粉,发酵12h以上
3、以上+粉400+酵母4+盐7+糖90+🥚 +黄油50+适量水
4、一发二发烘烤
25+25+0.5
25+25+0.5
鸡蛋75%
牛奶90%
我用的白燕面包粉,500g粉,最后我大概加120g水
Android 拍摄
于 2021-07-06 16:29:45
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