下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
乐享手作
芝道不知道说做的乐享手作
芝道不知道说
做过
乐享手作
2021年第一炉香——巧克力豆麻薯
250克麻薯粉,10克可可粉
25克巧克力豆(后加)
油(玉米油or葵花油)、牛奶、鸡蛋液 各75克
2克盐(感觉有点多,酌量减)
小美:除巧克力豆,所有材料入主锅
1)20秒/ 1-3-6
2)30秒/揉面
3)+巧克力豆 40秒/揉面
面团分割揉圆:35克一个的面团可做14个
60克一个的面团可做9个
烤箱:风炉预热到200度。
放入面团,调整温度175度,30分钟
调整温度160度,5-10分钟
(小面团酌情减少时间)
图片为:60克左右的9个麻薯
iPhone 拍摄
于 2021-02-22 11:09:19
赞
乐享手作
耐心
、
爱心
、
食材
1
做过
芝道不知道说
9 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
芝道不知道说的厨房
33
关注
|
9
菜谱
|
224
作品
关注
芝道不知道说的其他作品
全部
芝道不知道说的菜谱
全部