广州人家的盆菜
香菇、蛋角、九节虾、大花胶、卤猪肉、大蚝䜴（干）、鲜鲍鱼、冬瓜、萝卜、大瑶柱、马蹄、大白菜、粉丝、高汤：鸡和大骨➕姜一起熬一煲高汤。、卤汁：蚝䜴，元贝，姜，糖，酱油熬一锅卤汁。
综合评分 7.0
方圆有度2004
