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小绿牌猫爪面包 “爪爪知道”(快乐可爱小餐包)
芒果蜘蛛侠做的小绿牌猫爪面包 “爪爪知道”(快乐可爱小餐包)
芒果蜘蛛侠
做过
小绿牌猫爪面包 “爪爪知道”(快乐可爱小餐包)
刚开始做中种和揉面时都觉得总体面团偏干，把奶油改成炼奶，加了30克牛奶，馅是自炒的红豆，但成品还是成功。感谢老师的无私分享
iPhone 拍摄
于 2021-02-10 15:10:23
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小绿牌猫爪面包 “爪爪知道”(快乐可爱小餐包)
中种面团：
、
高筋粉
、
牛奶
、
酵母
、
全蛋
、
白砂糖
、
盐
、
主面团：
、
高筋粉
、
淡奶油
、
白砂糖
、
黄油
综合评分
7.8
石坂绿
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