下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
酥炸椒盐杏鲍菇
平平无奇的做饭大聪明做的酥炸椒盐杏鲍菇
平平无奇的做饭大聪明
做过
酥炸椒盐杏鲍菇
做了两波,多放个鸡蛋会更好吃,再加点蚝油。
像我这种上浆嫌麻烦的就多加点淀粉还有鸡蛋,一次性上完,只不过妈见打,会浪费一些就是了。
先低温油炸熟,然后高温炸脆。
条状的更脆,块状的更juicy,但是杏鲍菇的juicy我不喜欢。
加一点蚝油,层次感更强。
高温多炸一会儿,有一股猪油渣的味道,最后感觉在吃炸鸡肉配猪油渣。
仅供参考,不喜勿喷,右划谢谢。
iPhone 拍摄
于 2021-01-10 14:28:12
赞
酥炸椒盐杏鲍菇
大杏鲍菇
、
鸡蛋
、
淀粉
、
盐
、
胡椒粉
综合评分
8.3
小晓姐姐
10 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
平平无奇的做饭大聪明的厨房
1
关注
|
10
作品
关注
平平无奇的做饭大聪明的其他作品
全部