三刷，整体配方减了9克水，二发整形后先喷水蘸芝麻，再发酵。大的53克一份（共6份），小的35克一份（共9份），分两盘烤的！
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2020-12-27 16:25:08
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
综合评分 8.7
