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堂妈的土豆炖牛腩
空想家夏暖做的堂妈的土豆炖牛腩
空想家夏暖
做过
堂妈的土豆炖牛腩
#午餐•2020年12月5日#
牛腩先去血水，再稍煮片刻至软，炒锅的时候先下牛腩加生抽老抽，再加水加土豆，水面没过，中火收汁，即好。 加了冰糖确实味道可以，甜甜的，像南京的吃法哈哈，但我妈跟我说，牛肉不宜跟糖一起烧，我还没来得及查原因，下次可能得注意下了。
iPhone 拍摄
于 2020-12-05 19:00:38
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堂妈的土豆炖牛腩
材料：牛腩、土豆、大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、冰糖、料酒、食盐、冰糖
综合评分
8.5
堂妈小厨
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