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麻薯包(零失败木薯粉版)
芦笙爱烘焙做的麻薯包(零失败木薯粉版)
芦笙爱烘焙
做过
麻薯包(零失败木薯粉版)
做了几次,记录下来,以便随时翻阅。
刚入烤箱,一定要高温,可以上火210度,下火低一些,以便快速膨胀,这样才能形成漂亮的蜂窝内里😊
1、高筋粉20克,木薯粉130克,糖36克(甜度刚刚好),盐1克,牛奶170克,玉米油28克,黑芝麻和鸡蛋液适量。
2,糖,牛奶,盐,油小伙煮至微冒泡,倒入过筛的高粉,搅拌至慢速流动状。再加入木薯粉,完全融合的状态后比较干,分次一点点地加入蛋液,最后的状态是,提起呈现倒三角。
Android 拍摄
于 2020-10-11 22:52:58
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麻薯包(零失败木薯粉版)
牛奶
、
白糖
、
盐
、
黄油
、
高粉
、
木薯粉
、
全蛋液
、
黑芝麻
综合评分
7.5
吾家_小厨房
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