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宴客菜
零基础清蒸多宝鱼
lalawd做的零基础清蒸多宝鱼
lalawd
做过
零基础清蒸多宝鱼
#午餐•2020年9月3日#
第一次做,主要娃吃,用了两勺宝宝酱油一勺蚝油兑了大半碗凉白开,实际只用了小半碗汁,上气蒸8分钟焖5分钟,肉很嫩。吃了一块鱼皮,才知道原来是有鱼鳞的,一直以为这个鱼像鳝鱼那样没有鳞的。生鲜店杀鱼的师傅是个女的,今天第一次杀多宝鱼,说前面顾客的多宝鱼是她乱杀的,我的这条她后来找一个帮手杀的。后来看别的谱子说可以用钢丝球刮,哈哈下次别人没弄自己可以这样试试。
iPhone 拍摄
于 2020-09-03 13:13:58
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零基础清蒸多宝鱼
多宝鱼
、
葱丝
、
生抽
、
蒸鱼豆豉油
、
生姜丝
、
红辣椒
、
胡椒粉
综合评分
8.0
Oasis_Vincent
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