shimes
分享作品 2020年08月11日
吉士粉➕魔芋粉 1:2 基底 可以调稀点
单吃是冰棍奶油夹馅的味道，比较单薄
加奶粉 糖 稀一点，一层层刮着吃 奶香浓郁 奶黄包馅 流心馅
加南瓜粉一丁点 瞬间感觉馅料厚实了
奶 吉士 魔芋 南瓜粉调出来南瓜馅巨无敌好吃。
再加一点点盐增加味道 奶盐味
厚实魔芋糊加干酪粉 糖 盐 奶粉 以及一丁点黄色粉模拟颜色 奶酪味 。奶粉和糖加的多是奶油奶酪 干酪粉和盐加的多是马苏里拉。 以及底下一层糊加热一分钟就是会拉丝的马苏里拉芝士ww
单吃是冰棍奶油夹馅的味道，比较单薄
加奶粉 糖 稀一点，一层层刮着吃 奶香浓郁 奶黄包馅 流心馅
加南瓜粉一丁点 瞬间感觉馅料厚实了
奶 吉士 魔芋 南瓜粉调出来南瓜馅巨无敌好吃。
再加一点点盐增加味道 奶盐味
厚实魔芋糊加干酪粉 糖 盐 奶粉 以及一丁点黄色粉模拟颜色 奶酪味 。奶粉和糖加的多是奶油奶酪 干酪粉和盐加的多是马苏里拉。 以及底下一层糊加热一分钟就是会拉丝的马苏里拉芝士ww
Android 拍摄于
2020-08-11 21:33:54
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shimes 日本 | 2020-08-13 | 回复吉士粉魔芋粉:奶黄 南瓜 蛋黄 奶酪 酸奶:奶油 -
shimes 日本 | 2020-08-15 | 回复模拟奶酪是真的像 但是咸蛋黄不太像更像奶盐味
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shimes 日本 | 2020-08-15 | 回复但是魔芋怎么加热都是糊糊的感觉，不是QQ的感觉 OTZ微波炉热了之后就是更粘稠表面干干的糊糊
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shimes 日本 | 2020-08-18 | 回复调味粉\香精 ➕ 糖 盐 奶 基本可以模拟一切
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shimes 日本 | 2020-08-18 | 回复菊粉能模拟油脂顺滑浓郁感
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shimes 日本 | 2020-08-19 | 回复吉士粉其实有点鸡肋 味道里果味香精气息太重有点廉价 奶酪也不需要吉士粉拌
