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无油抹茶酸奶戚风(两蛋)
就是要做自己爱吃的好吃的喵做的无油抹茶酸奶戚风(两蛋)
就是要做自己爱吃的好吃的喵
做过
无油抹茶酸奶戚风(两蛋)
手打的蛋白,用的是代糖,抹茶糊倒下去就开始消泡…不过出炉居然没塌没裂,还长高了一点点。组织不是很细腻,应该是我的问题。酸奶用的是自制的希腊酸奶,太粘稠了,加了一点水,然后糖只用了25,酸得啊…里面的口感是很湿润、很软的,还蛮好的。
iPhone 拍摄
于 2020-06-06 12:32:39
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无油抹茶酸奶戚风(两蛋)
鸡蛋
、
低筋面粉
、
抹茶粉
、
细砂糖
、
自制酸奶(无糖)
、
柠檬汁(醋)
综合评分
7.4
惠妈妈hui
4 赞
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