下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
莉莉安的夏做的2020年05月24日
莉莉安的夏
分享作品
2020年05月24日
记录一次成功的古早吧,以前做的每次都有回缩,估计是因为烤箱太小,用的模具太深,时间不够。这次换了模具,完全不回缩。
鸡蛋:3个
玉米油:30克
牛奶:40克
低筋面粉:50克
细砂糖:40克
模具:6寸方型
12寸烤箱150度水浴55-60分钟,30分钟加盖锡纸,时间到了先用手摸一下表皮,表皮光滑,摁下去干爽回弹就可以出炉。出炉立刻脱模,撕开纸透气,以免回缩。
成品:无回缩,高度4.5厘米,组织细密,入口如棉,不建议减糖。
Android 拍摄
于 2020-05-24 17:53:49
赞
6 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
莉莉安的夏的厨房
2
关注
|
1
菜谱
|
7
作品
关注
莉莉安的夏的其他作品
全部
莉莉安的夏的菜谱
全部