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zwIlling丽丽做的2020年04月27日
zwIlling丽丽
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2020年04月27日
主料:排骨1斤
配料:白糖或者冰糖2两 醋 料酒 老抽 姜片
第一步 :开小火先把铸铁锅预热2分钟
第二步:把所有原材料一起放入锅里 一斤排骨放2两冰糖或者白糖 醋 料酒老抽 姜片少许 搅拌均匀
第三步:开中火至锅边有蒸气冒出转小火,大约5分钟后打开锅盖看排骨是否离骨,如不够盖上锅盖继续煮至合适后打开锅盖开大火搅拌收汁即可(开大火收汁过程中一定要用铲子不停搅拌并尝食糖醋味,酸了加糖 甜了加醋)
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于 2020-04-27 11:13:55
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