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zoe2505做的午餐•2020年4月11日
zoe2505
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午餐•2020年4月11日
#午餐•2020年4月11日#
蛋挞皮 6个
鸡蛋 1个
牛奶 100g
蜂蜜 15g
1、蛋挞皮取出解冻备用
2、碗里打一个鸡蛋,加入蜂蜜
3、把鸡蛋和蜂蜜搅匀后加入牛奶,再次搅拌均匀
4、过筛2次,口感更细腻
5、调好的蛋挞液可以倒入小奶锅加热到40℃再倒入蛋挞皮里,更容易上色
6、调制好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8~9分满即可
7、190℃ 25分钟 具体看情况
可加任何干果、炼乳、芝士或任何自己喜欢的食物
iPhone 拍摄
于 2020-04-11 15:27:27
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