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淡然-微笑 大连 | 2020-03-18 | 回复看图三面团已经没有支撑力了，要么是面团没有打到位，要么就是打面过头了，打好的面温在26℃左右，面团光滑有韧性，有手套膜且不易破，还有一发和二发的温度特别重要，注意细节，吐司确实不容易做到完美 -
佳期如梦c 2020-03-18 | 回复你跟我前几次失败的点一摸一样
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凌儿妈 2020-03-20 | 回复我也是这个状态
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合和太阳 香港 | 2020-03-25 | 回复看上去好像是发过头了
