收香藏镜
做过 麻薯夹心可可（抹茶）软欧
没有可可粉，换了榴莲粉，买的黄油因为疫情迟迟不发货，换成了玉米油...
预留了20g水的用量，面团还可以，八分钟时候盖了铝箔，味道蛮好，只是下层有点发黑了，下次需要调低下管温度#午餐•2020年2月27日#
预留了20g水的用量，面团还可以，八分钟时候盖了铝箔，味道蛮好，只是下层有点发黑了，下次需要调低下管温度#午餐•2020年2月27日#
iPhone 拍摄于
2020-02-27 16:40:51
可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分
综合评分 8.6 （七天内 3 人做过）
