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小鹿远庖厨做的晚餐•2020年1月6日
小鹿远庖厨
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晚餐•2020年1月6日
#晚餐•2020年1月6日#
是前两天半夜蒸的,蒸了一个小时,我直接吃了半盘子,那可是个8寸的蛋糕烤盘啊😂第二天把剩下半盘子也吃完了,意犹未尽。
虽然好吃,但味道其实没有小时候记忆中的好。一方面可能我用的不是纯梅干菜,而是笋干菜,香味毕竟不同。另一个最大的问题,可能是因为干的笋干菜我剁不动,所以泡了水之后才切碎的,所以进了水,缺了那种干香的气味和味道。但是身在他乡,能尽量做出一道相对相似的记忆中的菜,也挺不错的了,还是吃的开心的
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于 2020-01-06 18:09:16
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