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爆炒鸡杂,真是神仙级下饭菜
白龙马麒麟做的爆炒鸡杂,真是神仙级下饭菜
白龙马麒麟
做过
爆炒鸡杂,真是神仙级下饭菜
大蒜炒完很香,很开胃。鸡肝最嫩最好吃。鸡胗有点老。
Android 拍摄
于 2019-12-28 19:01:35
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爆炒鸡杂,真是神仙级下饭菜
鸡杂
、
芹菜
、
辣椒
、
黄酒
、
蛋清
、
盐
、
白糖
、
菜籽油
、
味极鲜生抽
、
老抽
综合评分
7.6
(七天内
1
人做过)
猎猎丁
3 赞
2 回应
白龙马麒麟
2021-05-02 |
回复
又炒了一次,鸡胗还是老、塞牙。爆炒之前要尽量控干水,不然炒着炒着又冒出来好多水。裹了蛋清炒出来有糊糊、卖相就不太好看了。
白龙马麒麟
2021-05-02 |
回复
放点花椒油特好吃
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