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牧场鲜奶吐司🍞
qianqian1021做的牧场鲜奶吐司🍞
qianqian1021
做过
牧场鲜奶吐司🍞
成功吐司记录 ,水合面团后果然比较容易成功 ,今天室温不到20,还是放的冰箱水合,揉面大概三十分钟,一发发酵箱28度,发酵完成面团26度。二发38度 一个半小时左右。170/210 24分钟 发酵时间有点久 下次室温水合
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于 2019-12-10 19:58:29
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牧场鲜奶吐司🍞
高筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
糖
、
海盐
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.5
妙妙飞兔
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