红曲波点蛋糕卷--给新年的蛋糕加点喜庆
蛋黄糊：蛋黄80g，牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉52g.、蛋白糊：蛋白160g，细砂糖60g.、其他：红曲粉1.3g，淡奶油210g，细砂糖 15g。、准备：波点图案提前打印好，低筋面粉过筛二次，蛋黄蛋白分离。
综合评分 9.2
美妈
