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Loevi做的西瓜玫瑰蛋糕
Loevi
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我可能不太习惯看这种方子。一开始以为最简单的蛋糕底,都没法做好。就第一步,蛋黄混合杏仁粉的那个糊超级稠,最后用了两个蛋黄才行,蛋白糊也是,一个蛋白完全做不到配方的分量出来。做了两次都不行,彻底放弃,换了戚风底。然后慕斯糊因为没有玫瑰酱,换了奶油奶酪,其实也是可以的。最后脱模也看不懂,因为不知道往下脱可以用什么支撑底部,最后还是往上提,幸亏还是成功。所以我感觉自己好难操作这个方子,真的好难好难。
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于 2018-08-25 23:21:24
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