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JCarrie做的小荤
JCarrie
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小荤
茭白炒肉丝(电磁炉篇)
主要食材:
鲜嫩茭白3个,瘦肉丝适量
配料:新鲜青红椒(我用的是小杭椒,约3~4个,红色小杭椒一个)胡萝卜一小段,葱姜蒜适量,油盐酱醋和白糖适量
做法:
1.将茭白去老皮洗净切丝装盘备用,辣椒去蒂洗净切丝装盘备用,葱洗净切段备用,大蒜去皮洗净切片备用
2.茭白丝焯水约六七成熟,捞出备用
3.酱肉丝炒熟备用
4.另起锅放入适量油,烧至五成热煸香葱姜蒜,倒入茭白丝翻炒均匀,约三分钟再将肉丝放入混炒一两分钟,撒入食盐生抽翻炒均匀即可关火出锅
#小荤#
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于 2018-06-19 15:40:58
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