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小姜姜姜姜姜姜做的3款可承重又口感细腻的戚风蛋糕
小姜姜姜姜姜姜
分享作品 3款可承重又口感细腻的戚风蛋糕
听了老师的课,终于知道了以前烤为什么会凹底。还不是很完美,但是慢慢练习会越来越好的。
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于 2018-04-27 22:29:05
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TangTangcoco
2018-04-30 |
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我还是凹底还离模,咋回事啊?真的要气风了/
小姜姜姜姜姜姜
2018-04-30 |
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我之前垫了油纸,还特别用力的震它,按照老师的方法就好了,但是昨天晚上我烤的也凹了。今天烤又好了,估计还有搅拌过度消泡的原因吧
小姜姜姜姜姜姜
2018-04-30 |
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@Mtcoco
TangTangcoco
2018-04-30 |
回复
@
小姜姜姜姜姜姜
好的,我明天再试试,谢谢
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