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彩虹雪媚娘
他╯来陪我看日出日落做的彩虹雪媚娘
他╯来陪我看日出日落
做过
彩虹雪媚娘
不知道为什么做起来太软了,里面的奶油感觉要融化了一样,皮不受重就变得一坨坨的,求教
iPhone 拍摄
于 2017-12-01 12:29:52
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彩虹雪媚娘
水磨糯米粉(三象)
、
玉米淀粉(家乐鹰粟粉)
、
牛奶
、
细砂糖
、
黄油(冷藏的)
、
淡奶油
、
细砂糖
、
水果粒
、
色素(惠尔通、AC)
、
炒熟的糯米粉
综合评分
8.3
七月晴天妞儿
14 赞
7 回应
阿初哟
2017-12-01 |
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是不是奶油打发不够硬
七月晴天妞儿
天津 | 2017-12-06 |
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奶油要硬,像蛋糕夹层的状态一样
他╯来陪我看日出日落
2017-12-07 |
回复
谢谢亲们,是不是要打发久一点越硬越好?
宇宙无敌霹雳笑公主
2018-02-08 |
回复
@
他╯来陪我看日出日落
有些奶油是容易软化的不合适做雪媚娘的陷,比如雀巢的淡奶油就不适合。建议用动物奶油。
绕指柔LOVE
2018-06-04 |
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奶油打硬后,可以放冰箱冷藏,夏季可以包几个冷藏会再继续包,包好的也联系冰箱冷藏
他╯来陪我看日出日落
2018-06-04 |
回复
@
宇宙无敌霹雳笑公主
好的明白了谢谢您哦
手机用户0315_fsg2
2018-09-20 |
回复
在手里捂太久奶油化了吧
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