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手机用户6166_ie68做的午餐•2017年11月29日
手机用户6166_ie68
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午餐•2017年11月29日
奶香片的做法:
简单来说就是分两步来做的
1.首先是做法棒胚子,这个对手法要求不是很高,擀面杖擀就可以。将和好的法棒面团分成350克左右,并用保鲜膜盖好松弛30分钟然后成型就好。发酵约体积的2.5倍即可烘烤,出炉后冷却。最好是隔天再切成片加工,或者放冰箱冷冻后切片加工效果更好。
2.将奶香片酱料部分除蛋清以外称一起隔水融化,冷却后加入蛋清拌匀即可涂在面包山上进炉烘烤即可。
#午餐•2017年11月29日#
#下午茶#
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于 2017-11-29 23:44:50
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