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一克拉钻牙做的林育玮亲授红茶奶酪面包
一克拉钻牙
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林育玮亲授红茶奶酪面包
#午餐•2017年9月1日#
#钻牙的包子铺#
#深夜面包坊#
250克干粉量,做出了4个100克的和一个70克的。面团软软的,但手感超级好,易整形,不粘手。
用的川宁的伯爵红茶,味道很香。美中不足的是,割包刀钝了,割口不美。还有就是家用小烤箱还是时候70-80克的面团。明显的割口膨胀起来了,更漂亮。
Android 拍摄
于 2017-09-01 11:45:25
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70 赞
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5 回应
super靌媽
2017-09-21 |
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你的面团湿么,我减了四分之一的水都很湿
一克拉钻牙
2017-09-25 |
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@
super靌媽
不湿啊。你什么面粉
super靌媽
2017-09-25 |
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@
一克拉钻牙
王后啊
桃子0_0
2017-10-13 |
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@
super靌媽
揉面的时候控制下温度
super靌媽
2017-10-14 |
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@旭妈-yu 好的,感谢感谢,我会注意的
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