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车魔方汽车养护做的2017年06月10日
车魔方汽车养护
分享作品 2017年06月10日
350克面粉，开始只放180浓酸奶结果太干，又加一勺进去，感觉面团已经很难吃进水了，不过最终还是揉成团了，一发后排气时间过长，面团开始有点扒拉了，所以不敢再多醒，直接整形，面团软还是软可又湿又粘，用了大量手粉，出炉还算软。真是比较纠结的酸奶面包啊，做这么多次感觉原材料的比例还是不得要领。
iPhone 拍摄
于 2017-06-10 20:50:24
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2 赞
1 回应
车魔方汽车养护
2017-06-10 |
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忘放糖了，居然没影响发酵
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