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饼
Q弹南瓜饼
郭小濛做的Q弹南瓜饼
郭小濛
做过
Q弹南瓜饼
说一下心得。南瓜的水要多挤点出来 我的糯米粉就给多了 南瓜味比较淡 我没有放糖 个人觉得南瓜的甜味就够了 有两个包了巧克力 用的是德芙黑盒装的 巧克力一个用了六分之一 包多了面瞬间就破了……巧克力馅的味道很不错 因为用量不多 面团没放糖 巧克力的甜味加上淡淡的苦很好吃
打算下次试试包枸杞馅的 发现蒸过的枸杞酸酸甜甜的 味道蛮好的
我没有油纸 在锅底抹了很薄一层油 直接用手抹的 完全没有粘
iPhone 拍摄
于 2017-04-28 07:35:48
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Q弹南瓜饼
南瓜(生的去皮去瓤)
、
糯米粉(不可用各类面粉替换,口感会硬)
、
玉米淀粉
、
砂糖
综合评分
8.1
(七天内
1
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思-37
5 赞
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