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悦心1984做的2017年04月16日
悦心1984
分享作品 2017年04月16日
第二次制作吐司,首次成功! 这次用君之奶香吐司方子;没有自己揉面,用九阳面包机揉的面(快捷还省力);没有带盖吐司盒子,用锡纸蒙在模子上,吐司长势不错,就是形状差强人意,故决定翻过来拍照;爪欠的把剩余蛋液刷刷吐司,结果蛋液流到底部,吐司底又有花痕了!再接再厉,有成功经验一会就可以顺利闯揉面关!但配料计量小于300克时不可以用面包机揉面。奔驰制作奶香吐司耗时3个半小时,其中醒发1小时,二次醒发没有(卷生丕卷困难还没型),加热水烤箱內发酵40分钟,烤32分钟以后我会更速度
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于 2017-04-16 22:31:56
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