下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
爱暴晒的栗子做的午餐•2016年10月5日
爱暴晒的栗子
分享作品
午餐•2016年10月5日
#午餐•2016年10月5日#
#芹菜疙瘩#
iPhone 拍摄
于 2017-01-10 11:55:02
赞
1 赞
1 回应
爱暴晒的栗子
2017-01-10 |
回复
忘了写制作要领了,补一下。芹菜叶洗干净要控水,控的八成干是极为重要的,然后切碎菜叶,放一点点碱可以让叶子看起来更翠绿,碱拌匀后再根据个人口味一点点盐再次拌匀,撒面粉成散装稍微粘连菜叶,最后一步就是蒸,大约20分钟出锅。其实15分钟最好,菜叶看起来更绿!
吃的时候自己调味:辣椒面、蒜泥用热油泼,可以在放一点点味极鲜和醋口感更佳!
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
爱暴晒的栗子的厨房
2
关注
|
2
作品
关注
吃的时候自己调味:辣椒面、蒜泥用热油泼,可以在放一点点味极鲜和醋口感更佳!