🦀️ 买了一份阳澄湖大闸蟹 共十只 ，四只清蒸，一只煲汤作为午餐 ，第一次煲汤 ，全凭感觉  味道，可以吃。

1: 一只蟹， 刷洗干净，解绑后，残忍切割 （T_T N年不杀生，蚊子都不拍的我，破戒了 ，罪过 🙏 ）

2:切成两半，蟹脚剪掉，放置碗中，蟹脚、蟹钳，残忍敲碎一些

3:置于碗中之后淋上柠檬汁，放上柠檬片 搁置

4: 冬瓜切片，我刀功不好，切的不够薄

5: 生姜，切片，2-3 片备用

6:柠檬切片 3片 备用

6:锅中加入水，冬瓜片、柠檬片、姜片下锅

7:煮沸，冬瓜煮至透明

8: 淋过柠檬汁的蟹下锅

9:煲二十分钟，撒少许盐，鸡精适量

10: 煮到不想煮了，出锅

11: 无心构图了，随手拍 今天害了五只螃蟹 ，桑心 💔