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芥末鸭掌
carpathia做的芥末鸭掌
carpathia
做过
芥末鸭掌
喜欢烂点的话多煮煮,20分钟有点考验牙口啦~
#晚餐•2016年4月16日#
iPhone 拍摄
于 2016-04-16 18:31:52
赞
芥末鸭掌
鸭掌
、
芥末
、
白醋
、
盐
、
葱
、
姜
、
白糖
、
芝麻油
综合评分
7.9
梅依旧
15 赞
2 回应
小鲍同学呀
2016-08-03 |
回复
求问 这样是怎么做的
carpathia
杭州 | 2016-08-04 |
回复
@西难 我瞎配的,料酒生抽老抽老醋糖葱姜煮了放温凉,再挤芥末进去搅匀,再泡上煮好的鸭掌就好啦。芥末加热会变不辣的,所以不想吃刺激的话就放热汤里。但是配好料准备泡鸭掌的时候料和鸭掌都要放凉,不然汤会结冻的。
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