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不丁点儿做的午餐•2015年9月21日
不丁点儿
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午餐•2015年9月21日
#午餐•2015年9月21日#
拉条子~
纯手工拉的还算粗细均匀吧?从头到尾不需要用到任何工具哦,包括不用刀~~~
Android 拍摄
于 2015-09-21 12:00:36
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154 赞
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48 回应
天边的小路
上海 | 2015-09-21 |
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:正宗的拉条,手工制作,好吃!☺☺
浅笑燕然
北京 | 2015-09-21 |
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我馋了!
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
一杯奶茶-1
嘻嘻…谢亲爱的~好吃筋道~^_^
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@蓬嵩人 哈哈…下厨房能搜到做法,亲爱的试试~ 我是自己做没参考过方子,嘿嘿~
风儿Natasha
2015-09-21 |
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很棒了!
百合-81
惠州 | 2015-09-21 |
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@
不丁点儿
亲爱的,你的拉条子绝对招牌!
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
风儿Natasha
嘻嘻…谢亲爱的~^_^
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
百合-81
谢亲爱的~ 家常面老吃它,嘻嘻…
昀书
乌鲁木齐 | 2015-09-21 |
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超级棒!
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
昀书
谢谢亲爱的老乡~^_^
蓝_03tf
2015-09-21 |
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新疆美女手艺就是赞
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
蓝_03tf
哈…谢亲爱的鼓励和喜欢~~
我想满足您的味
达州 | 2015-09-21 |
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原来,这就是新疆拉条子
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
我想满足您的味
嗯哪~
我想满足您的味
达州 | 2015-09-21 |
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拉条子,干吗不叫米粉啊?或者面条
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
我想满足您的味
亲的问题每次都好奇怪哦,我回答不了呢~
我想满足您的味
达州 | 2015-09-21 |
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因为你不是中国人
伊人♡红妆
石家庄 | 2015-09-21 |
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做的好漂亮
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
伊人♡红妆
谢亲爱的~^_^
布娃-1
台州 | 2015-09-21 |
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亲的手艺好高哦^ _ ^
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
布娃-1
也没啦,姐晚上好,这我家家常面我做的多了熟练些了,嘿嘿~
猴猴_
济南 | 2015-09-21 |
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厉害!
不丁点儿
北京 | 2015-09-21 |
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@
猴猴_
过奖了亲爱的~晚上好呀!
洒脱的一片云_mm9
长春 | 2015-09-22 |
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有功力!
不丁点儿
北京 | 2015-09-22 |
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@
洒脱的一片云_mm9
谢谢,过奖了~
QP七兵
2015-09-22 |
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拉条子也会啊!厉害
不丁点儿
北京 | 2015-09-22 |
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@
QP七兵
嗯,家乡面必须学会~ 谢亲爱的~^_^
黎明GIgi
东莞 | 2015-09-25 |
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⊙﹏⊙b汗我要努力啊
黎明GIgi
东莞 | 2015-09-25 |
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亲,请问我的面条子放一会就会粘在一起,是粉没调好的么?
不丁点儿
北京 | 2015-09-25 |
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@黎明&GIgi 亲问的是拉条子?是生面还是煮熟的?生的粘可能是你的油抹的太少了,熟的粘可能原因 1是面和的太软而拉的过细,2可能过冷水后没控干。。我也是猜测哦,经验不丰富,嘿嘿,我的拉条子一般和面硬些这样筋道好吃也不粘,煮熟过冷水后控干冰箱冷藏一夜也没事,吃时拿出再过下冷水就很轻松冲开不粘。
黎明GIgi
东莞 | 2015-09-25 |
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好,谢谢亲这么细心详细的回答,祝亲节日快乐*^_^*
不丁点儿
北京 | 2015-09-25 |
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@黎明&GIgi 嘻嘻…能帮到亲就开心哈,我也是在北京自己琢磨,家人都在新疆没人给指点,会做了也不一定会说,嘻嘻… 亲爱的也节日愉快哦~^_^
黎明GIgi
东莞 | 2015-09-25 |
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@
不丁点儿
*^_^*每次亲都不厌其烦的帮我,真的很感谢,我嘴比较笨,不怎么会说,除了谢谢还是谢谢
不丁点儿
北京 | 2015-09-25 |
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@黎明&GIgi 不客气哈,相识共同学习生活也是缘分呢~亲也教我很多~^_^
黎明GIgi
东莞 | 2015-09-25 |
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@
不丁点儿
*^_^*亲说的我都脸红了
淡淡的月光_s
东营 | 2015-09-28 |
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好想学
不丁点儿
北京 | 2015-09-28 |
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@
淡淡的月光_s
嘻嘻…亲喜欢就能学会~
淡淡的月光_s
东营 | 2015-09-28 |
回复
@
不丁点儿
也做过,就是不能向你那样潇洒的拉面,是用小块的一根根拉,筋道好吃
不丁点儿
北京 | 2015-09-28 |
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@
淡淡的月光_s
哦,盐水浓度合适面醒发的好就成功了大半,多做就好了~
淡淡的月光_s
东营 | 2015-09-28 |
回复
@
不丁点儿
请问放多少盐合适,谢谢
不丁点儿
北京 | 2015-09-28 |
回复
@
淡淡的月光_s
哦,这个我从来都估摸加的,要根据粉的不同找感觉我是这样的,多做两次试试。我老家新疆粉就比北京粉做拉条子好很多,呵呵,我也是多次试验出来的。
不丁点儿
北京 | 2015-09-28 |
回复
@
淡淡的月光_s
因为每次都是直接经验估摸看几个人吃多少面然后抓盐放,从没称量过,亲少量多做两次看看?
淡淡的月光_s
东营 | 2015-09-28 |
回复
@
不丁点儿
谢谢亲的耐心解答,改天试试
不丁点儿
北京 | 2015-09-28 |
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@
淡淡的月光_s
不客气哈,其实也没直接帮到你…下回我做时要不称量下吧,哈哈,我好懒……
云淡风清189
2015-10-07 |
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拉条子我也做过,粗细不均,还是亲厉害,新疆粉确实好,我现在就一直用天山面粉!
不丁点儿
北京 | 2015-10-07 |
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@
云淡风清189
哦,呵呵,谢亲夸奖,的确我老家新疆粉做拉条子特好,但我在北京用的都是五得利粉做,也是做多了相对了解和掌握了北京粉特点。呵呵,还是喜欢吃新疆口味的饭菜。
燕七_3op9
2016-01-14 |
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棒棒哒,我小时候在新疆生活,可喜欢吃拉条子了,我妈做的也很棒,可惜我不会😓
不丁点儿
北京 | 2016-01-14 |
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@
燕七_3op9
谢谢 呵呵 那可以跟阿姨学会的 其实也不难就是熟能生巧 呵呵 我在北京没人教自己瞎折腾会了 你一定没问题~
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