下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
芒果班戟
神仙姐姐-21做的芒果班戟
神仙姐姐-21
做过
芒果班戟
奶油为什么很容易软下去,锅子做完一张皮垫的那个用来冷却锅子的湿抹布要做两张就洗湿,面糊先在平底锅上转圈成一个大圈后再放到煤气灶上,大的汤勺一勺的量,提高连续滴下去,转圈成圈,芒果带筋的那里不要放进去,芒果切小一点,小小建议,大家都一次成功哦
iPhone 拍摄
于 2015-07-16 23:38:52
赞
芒果班戟
面粉
、
淡奶油
、
芒果
、
黄油
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖粉(班戟皮用20克,打发淡奶油用了35克,可以用白砂糖代替哈,糖的量根据自己的口味增减)
综合评分
8.1
apple爱自己
2 赞
3 回应
爱人骨
大同 | 2015-07-20 |
回复
煎皮还是失败
神仙姐姐-21
2015-07-22 |
回复
@
爱人骨
大勺子拉高滴下去,然后转圈,转好再放到煤气灶上,做完就放到湿毛巾上降温,你滴的时候平底锅都是放在湿毛巾上的,湿毛巾要很湿,做两个就水龙头下冲冲,把热的冲冷,你下次再试试
程程小厨
上海 | 2015-07-22 |
回复
漂亮
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
神仙姐姐-21的厨房
0
关注
|
20
作品
关注
神仙姐姐-21的其他作品
全部