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泰迪熊
YoungYoungYoung做的泰迪熊
YoungYoungYoung
做过
泰迪熊
很早之前做的啦,看到有此方子就发上来,步骤略有不同。
#午餐•2015年7月14日#
iPhone 拍摄
于 2015-07-14 10:37:07
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泰迪熊
6寸海绵蛋糕
综合评分
8.8
甜妈烘焙教室
236 赞
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48 回应
心鲜小屋
金华 | 2015-07-14 |
回复
请问你是用的几个几寸的胚呢?可以教教么?甜妈的教程我没有那些模具
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-15 |
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@
文001
模具是必须的 要不做不出来的 修型和方子不同
心鲜小屋
金华 | 2015-07-15 |
回复
@Young家私房烘培 你也是用的这几个胚么
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-15 |
回复
@
文001
嗯 对的
心鲜小屋
金华 | 2015-07-15 |
回复
好的 谢谢 那我把这几个模具去买来 一直很想做这个
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-15 |
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@
文001
不客气 就是立体的蛋糕会比较耗时
多多-169
2015-07-15 |
回复
可以分享一下你的做法么
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-15 |
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@
多多-169
你也可以看 甜妈分享的 泰迪熊哦 做法基本一致 在修型上自己再细致一些就可以了
多多-169
2015-07-17 |
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可以说一下修型上在那方面需要修得细致一些么?之前我做过一次用戚风 支撑不了 形状上也不像 想女儿生日做一个给她
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-17 |
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@
多多-169
戚风不行 太软了 要用海绵蛋糕
多多-169
2015-07-17 |
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@Young家私房烘培 形状上呢 我感觉做得一点都不像
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-17 |
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@
多多-169
按照甜妈的步骤来 脚手耳朵修圆一些 我觉得她的方子已非常具体了
多多-169
2015-07-17 |
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@Young家私房烘培 好的 我再试试 身体需要再修么?
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-17 |
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不需要 主要手和脚还有耳朵 摆放位置也很重要
°孽
南平 | 2015-07-18 |
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哈哈,感觉你的熊熊好苗条高挑,甜妈的熊熊倒数第二部都很高,怎么最后矮胖了呢?压扁的么?
Zi.橙
2015-07-23 |
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中间还有水果夹心么?
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-23 |
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@
Zi.橙
可以的 切小丁
董Amy小姐
温州 | 2015-07-25 |
回复
嘴巴耳朵都是蛋糕吗?水果夹几层好呢
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-26 |
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@
董Amy小姐
都是蛋糕 水果的话看你喜好 一般身体加一层 脑袋加一层 只能少点哦
董Amy小姐
温州 | 2015-07-26 |
回复
@Young家私房烘培 好的好的,谢谢
云芸蕴赟
2015-07-28 |
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小熊长得太可爱啦
霏儿妈
2015-07-31 |
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小熊好完美,漂亮,你做的小熊身体比甜妈做的高,要再加一层蛋糕胚吗?
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-07-31 |
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@
霏儿妈
和她一样的 就是四寸圆柱做高一点就可以了
霏儿妈
2015-07-31 |
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谢谢你哦,下次试试
安东的梦_vos0
2015-08-05 |
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亲,耳朵用蛋糕做,会不会掉下来?
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-08-05 |
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@
安东的梦_vos0
不会 奶油抹多一点 实在不行就用格力高的饼干棒固定下
慧叁拾
2015-08-11 |
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请问是奶油霜吗?这个颜色,怎么调出来的,谢谢
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-08-11 |
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@小风迷路了 不是哦 就是奶油 用色素就可以了
慧叁拾
2015-08-11 |
回复
是不是要很多啊?我用惠尔通的棕色,就调不出来呢?
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-08-11 |
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@小风迷路了 好像是巧克力棕 加
L大思
2015-08-11 |
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好漂亮啊!请问熊的绒毛怎么挤呢?我用草嘴挤出来侧面的粘不住会往下掉啊……之前我做玫瑰蛋糕也是,2d挤侧面的时候也是粘不住往下掉。请问有什么需要注意的地方吗?谢谢!
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-08-12 |
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@
L大思
那就用小号的星星花嘴好了 还有就是贴着面挤 侧面带点力
L大思
2015-08-12 |
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@Young家私房烘培 谢谢你哦~下次试试
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-08-12 |
回复
@
L大思
不客气
燕_ij1t
2015-08-15 |
回复
有方子吗?手是怎么切形状的?又是怎么固定的?
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-08-15 |
回复
@
燕_ij1t
你可以参考作品下方甜妈的方子 很详细哦~
仲夏_irn0
2015-08-23 |
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裱花需要多少淡奶油或者奶油霜啊?
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-08-23 |
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@
仲夏_irn0
具体的没算过 是淡奶油 看你实际需要吧 比如我手温高用的就比较费
晶莹月儿
2015-08-24 |
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@Young家私房烘培 请问整个小熊都是戚风蛋糕吗?
畫♡
2015-08-26 |
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你用的淡奶油还是奶油霜啊?
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-08-26 |
回复
@
畫♡
淡奶油
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-08-26 |
回复
@
晶莹月儿
不是的 戚风蛋糕撑不起来
脑袋长了芒果
2015-09-28 |
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好棒!期待你写个详细方子!
尐眼変裑
2015-09-29 |
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漂亮比例也好儿子过生日山寨一个哈哈
MINISANDY
2015-12-01 |
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请问为什么我做的小熊会向一边倾斜的?我已经用3根棍子支撑身子了
YoungYoungYoung
无锡 | 2015-12-01 |
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@
MINISANDY
没有放平衡吧
1只大肥羊
合肥 | 2016-02-23 |
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请问裙边是用的什么裱花嘴,谢谢!
夏珂-1
2016-03-14 |
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做这个泰迪熊一共要用几寸海绵蛋糕方子的量
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