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芝香肉松面包卷——里外都有料哦
楠爱厨房做的芝香肉松面包卷——里外都有料哦
楠爱厨房
做过
芝香肉松面包卷——里外都有料哦
面包机揉了差不多1个小时也没到手套膜,冷藏发酵,中层180度,18分钟刚刚好,金属烤盘
#早餐•2015年5月17日#
iPhone 拍摄
于 2015-05-18 02:33:01
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芝香肉松面包卷——里外都有料哦
高粉400g,牛奶220ml,白砂糖20g,盐3克,鸡蛋2个(留1/4刷表面),酵母4g,黄油40g。
、
配料:牛肉松和白芝麻适量。
综合评分
7.4
玉池桃红
4 赞
1 回应
楠爱厨房
2015-05-18 |
回复
冷藏发酵之后的松弛很重要,大概放了30+分钟,松弛之后面团很软,刚从冰箱拿出来很硬
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